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촉촉한 어묵볶음 레시피 매콤 양념 어묵볶음 만드는 법 간단 반찬 레시피 국민 인기 식재료 중 하나인 어묵! 어묵탕, 어묵조림, 어묵볶음 등 다양하게 활용이 가능한데요! 그중 밑반찬으로도, 도시락 반찬으로도 부담 없이 후다닥 만들어서 간단하게 먹을 수 있는 어묵볶음을 만들어보았어요. 이번에는 매콤한 맛을 느끼기 위해 고춧가루를 넣었는데요. 어린아이들이 먹을 경우엔 양념 재료에서 고춧가루만 빼면 간장 어묵볶음이 완성된답니다! 촉촉한 매콤 양념 어묵볶음 레시피 지금부터 시작합니다! 재료 소개 [주 재료] 사각어묵 3장 양파 1/2개 당근 한 줌 식용유 약간 깨소금 약간 ​ [양념 재료] 고춧가루 1 큰 술 간장 1 큰 술 굴 소스 1 큰 술 올리고당 1+1/2 큰 술 다진 마늘 1 작은 술 참기름 1 작은 술 ⑴ 재료 준비하기 먼저 어묵은 끓는 물에 살짝 데치거나, 뜨거운 물을 .. 2023. 6. 23.
'만 나이 통일법' 시행, 만 나이 계산법은? 6월 28일부터 시행되는 '만 나이 통일법' 다들 알고 계시죠? 나이를 물었을 때 한국식 나이, 만 나이, 연 나이 등 복잡하고 헷갈리는 나이 셈법! 만 나이 통일법 시행으로 우리 일상에서 나이로 인한 혼란이 사라지길 바라면서 만 나이 계산법과 궁금한 점들에 대해 알려드리겠습니다. '만 나이'란? 출생일을 기준으로 0살로 시작하여 생일이 지날 때 마다 1살씩 더하는 나이 계산법 ​ ※ 다만, 1세가 되지 않은 경우에는 개월 수로 나이를 표시! ​ '만 나이'는 계산법은? ▶ 올해 생일이 지나지 않았다면 이번 연도 - 태어난 연도 - 1 = 현재 나이 ex) 2023 - 1992 -1 = 30세 ​ ▶ 올해 생일부터 이번 연도 - 태어난 연도 = 현재 나이 ex) 2023 - 1992 = 31세 '만 나이.. 2023. 6. 22.
감자요리 부서지지 않는 감자조림 만드는 법 간장 감자조림 레시피 간단 아이반찬추천 이번에는 제철을 맞은 감자를 이용한 간단한 반찬을 만들어볼 텐데요. 만드는 방법도 간단하고 아이들도 좋아하는 감자조림! 맛있는 간장 감자조림 레시피 지금부터 시작해 보겠습니다. 재료 준비 주 재료는 바로 감자! 보통 여성 주먹 보다 작은 크기의 감자 크기로 준비해 보았어요! ​ [재료] 감자 3개 식용유 2 큰 술 물 200ml 간장 3 큰 술 굴 소스 1 큰 술 물엿 또는 올리고당 3 큰 술 참기름 1 큰 술 깨소금 약간 감자를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 깎아서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 아이들 한 입에 넣기 좋게 깍둑썰기를 해주었어요. ​ 감자의 전분을 제거할게요. 썰어준 감자를 한번 헹궈주고 차가운 물이 담긴 볼에 감자를 담가주고 약 10분 정도 뒤에 건져서 물기를 제거해 줍니다. *감자의 전분기를.. 2023. 6. 21.
식품영양정보피부 건강에 도움 주는 과일 복숭아 효능 종류별 특징 복숭아 고르는 방법 및 보관법 수박과 함께 여름 대표 과일 향긋한 과즙이 풍부한 복숭아! 여름 아니면 못 먹는데요. 수분과 각종 당류, 비타민이 풍부하여 피부 건강에 효과적이고, 피로회복에도 많은 도움이 된다고 해요. ​ 그럼 복숭아의 모든 것에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복숭아 복숭아나무의 열매로 도자(桃子)라고도 불리는 복숭아. 살이 연하고 맛은 달고 시며, 따뜻한 성질을 가지고 있어요. ​ 원산지는 중국의 복숭아나무에서 일찍 재배되었으며, 현재 우리나라 복숭아 주산지는 경상북도·충청남도·경기도·경상남도 등이며 강원도에서 재배되기도 한다고 합니다. ​ ▶복숭아는 6~8월이 제철이에요~! ▶복숭아는 100g당 36kcal, 수분 함유량은 89%랍니다. ▶대표 영양성분으로는 아스파르트산, 비타민A, 펙틴, 폴리페놀, 유기산 등이 있.. 2023. 6. 20.