태그 #여름제철식재료 #여름제철음식 #열무 #열무효능 #열무영양성분 #열무고르는법 #열무손질법 #열무보관법 #열무부작용 #열무궁합음식 #6월제철음식 #열무보리밥1 여름철 식욕 돋우는 열무 효능 열무 고르는 법 열무 손질 보관법 섭취 시 주의사항 무더운 여름이 점점 다가오고 있습니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛을 자랑하는 열무김치가 생각나는 계절이기도한데요! 열무비빔국수, 열무비빔밥, 열무물김치 등 다양한 요리와 어울리기도 하고, 무침으로 만들어 먹어도 여름철 입맛을 돋아줍니다. 맛은 물론 영양학적으로도 훌륭한 열무! 어떤 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 열무 열무라는 명칭은 '어린 무'를 뜻하는 '여린 무'에서 유래하였다고 해요. 비타민과 무기질이 풍부해서 식욕을 돋워주고, 땀으로 빠져나간 영양분을 보충하는데 좋은 음식입니다. 햇볕이 강하고 오래 쬘수록 잎이 잘 자라기 때문에 여름 열무가 가장 맛있어요. 열무는 섬유질이 풍부하고 열량이 적은 알칼리성 식품입니다. 비타민B군, 비타민C, 베타카로틴 등 비타민이 풍부하며 사포닌 성분이 다량.. 2023. 6. 12. 이전 1 다음
